दिवाली आते ही सोनपापड़ी के डिब्बे हर घर तक पहुंचने शुरू हो जाते है। साथ ही, दिवाली की सोनपापड़ी हर साल मीम बनाने वालो का भी सबसे फेवरेट टॉपिक होता है। लेकिन क्या आपने कभी सोन पापड़ी को फैक्ट्री में बनते हुए देखा है? अगर नहीं तो इसका वीडियो भी अब वायरल हो रहा है।
सोशल मीडिया पर वायरल हो रहा सोन पापड़ी बनाने का वीडियो चर्चा का विषय बना हुआ है। क्योंकि क्लिप में सोनपापड़ी बना रहे लोगों को लेकर यूजर्स भी जमकर सवाल उठाते नजर आ रहे हैं। वीडियो कब और कहां का है, इस बात की पुष्टि नहीं हो पाई है। लेकिन क्लिप से यह स्पष्ट होता है कि यह सोन पापड़ी बनाने का ही वीडियो है।
खैर, इस वीडियो में सोनपापड़ी बना रहे कारीगरों की स्वच्छता को लेकर भी इंटरनेट पर यूजर्स दनादन सवाल बरसा रहे हैं। जबकि कुछ लोगों का कहना है कि भैय्या इसीलिए तो हम इस मिठाई को खाते ही नहीं है।
मैदा और बेसन के इस्तेमाल से बनाए जाने वाली सोन पापड़ी को अच्छे से भूना जाता है। खैर, इस वीडियो में भी कुछ लोगों को गैस पर कुछ भूनते हुए देखा जा सकता है। जिसके बाद 4-5 लोग उस भुनी हुई चीज को कायदे से गूंथते है। जिसके बाद तैयार की गई लोई को सोनपापड़ी का शेप देने के लिए एक लोहे के ट्रे पर रखा जाता है।
फिर उस ट्रे के ऊपर एक पन्नी बिछाकर उस पर दूसरा ट्रे रखा जाता है। जिस पर चढ़कर दो बंदे सोन पापड़ी को दबाते है। उसके बाद जब सोनपापड़ी बिल्कुल प्लेन शेप में आ जाता है तो उसे काट-काट कर पीस में अलग किया जाता है। जिसके बाद वह बिकने के लिए मार्केट में स्वाभाविक रूप से भेजी जाती है।
खबर लिखे जाने तक इस वीडियो को साढ़े 6 लाख से अधिक व्यूज और ढाई हजार से ज्यादा लाइक्स मिल चुके हैं। जबकि कमेंट सेक्शन में भी सैकड़ों लोगों ने इस वीडियो पर अपनी प्रतिक्रिया दी है।
कुछ यूजर्स को जहां इस वीडियो में कुछ भी आपत्तिजनक नहीं लग रहा है। तो वहीं कुछ का कहना है कि सोन पापड़ी को बड़े ही अस्वच्छता से बनाया जा रहा है। जिसे देखकर अब वह दोबारा कभी भी इसे नहीं खाएंगे। एक शख्स ने कमेंट करते हुए लिखा- इसको देखने के बाद इस साल दिवाली पर सोनपापड़ी के बिक्री कम हो जाएगी। ऐसा नहीं करना चाहिए था आपको।
दूसरे यूजर ने कहा कि आज से बाहर की मिठाई खाना बंद। तीसरे ने लिखा कि भगवान का शुक्र है मैंने बाहर का सब खाना बंद कर दिया है। चौथे यूजर के मुताबिक, सोन पापड़ी बनाने के इस तरीके में कुछ भी बुरा नहीं हैं।
सोहन पपड़ी में क्या-क्या मिलाया जाता है
कई बार सोहन पपड़ी में मिलावट की जाती है, जैसे कि नकली घी, सस्ता तेल, और अन्य हानिकारक केमिकल. ये मिलावटें न केवल मिठाई के स्वाद को खराब करती हैं, बल्कि स्वास्थ्य पर भी बुरा असर डालती हैं. नकली घी और सस्ते तेल का इस्तेमाल करने से पेट की समस्याएं, अपच, और अन्य स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं. हालांकि, दिवाली के समय मिठाइयों की खरीदारी करते समय कुछ सावधानियां बरतनी चाहिए. हमेशा अच्छे दुकानों से ही मिठाई खरीदें और अगर संभव हो तो घर पर ही मिठाई बनाएं. घर पर बनी मिठाई न केवल शुद्ध होती है, बल्कि उसमें मिलावट का भी कोई खतरा नहीं होता है.